鹿児島黒牛１００％ハンバーグ

こんにちは。三鷹　鉄板焼き　ロジ　店長のJです。

突然ですが、みなさん「鹿児島黒牛』ってご存知でしょうか？ 「黒豚はよく聞くけど、黒牛は知らない」という方も多いかもしれませんが、実は昨年全国和牛の大会で優勝したすごい牛なんです！！

きめ細かく柔らかい肉質が特徴的でしっかりと肉と脂の旨味が感じられるのが黒牛なんです(^^)

今回この黒牛Ａ５のうちももを１００%使って、ハンバーグを始めます(^○^)

自分でお肉を挽いて、お肉の状態を見極めながらしっかりとコネて仕上げていきます。 中はレアに仕上げるので、口に入れた瞬間とろける食感が味わえます！ 数量限定で一日１０個　売り切れ御免の限定販売！

ハンバーグ１６０gにマッシュポテトとスピナッチソースを付けて、１８８０円で！！ ５月３１日まで販売しますので皆様のご来店お待ちしております(^O^)