皆様こんにちは。
新しい店長になりました。
市川浩司と申します。
簡単に私の経歴をご紹介いたします。
・３年間鉄板焼のお店でアルバイトし、その後、
・２０１１年 鉄板焼LOJI 独立開業
・２０１４年 鉄板焼JIB 開業
・２０１５年 鉄板焼BLOOM 開業
現在、人員不足により鉄板焼じぶ店長として、
日々焼かせていただいております。
私自身、鉄板焼のシェフとして約１０年のキャリアと、
鉄板焼シェフを５名ほど育ててまいりました。
まだまだ成長段階の私ですが、
今持っている能力を最大に発揮し、
料理を提供させていただいております。
当分は私が焼いておりますので、皆様よろしくお願いいたします。
そしてこの度、１月３０日より、
『鉄板焼 じぶ』が新しくなりました。
メニュー、スタッフ（現在は私１人ですが）が変わり新しい体制でスタートしました。
以前にも何度かブログで新メニューの記事を書かせていただきましたが、
現在は、週替わりでメニューが変わる内容で営業しております。
メインは、
【おまかせコース ６８００円】
・前菜3種盛り
・焼き野菜の盛り合わせ
・おすすめの逸品
・魚介の鉄板焼き
・本日のサラダ
・黒毛和牛（Ａ４ランク） フィレｏｒサーロイン ９０㌘
・本日のガーリックライス
・味噌汁
・お口直しのジェラート
※別途2,200円で飲み放題出来ます。
※2時間後ラストオーダー
野菜、魚介は、季節のものを使用し日々変わります。
焼き方も、素材によって焼きわけ一番おいしい状態でご提供させていただきます。
新 鉄板焼じぶを今後ともよろしくお願いいたします。
鉄板焼じぶ 市川
